27 noviembre 2012

Tarde de repostería: Galletas!

El otro día encontré una receta de galletas que parecía tan fácil que no me pude resistir a probarla.

La verdad es que el resultado fue mejor de lo esperado ^_^. En un periquete hicimos en casa unas galletas la mar de ricas!

Los ingredientes son:
  • 500 gr de harina de repostería 
  • 250 gr de azúcar 
  • 250 gr de mantequilla 
  • 3 yemas de huevo (si queremos, podemos añadir una clara)
  • una pizca de sal


Derretimos la mantequilla al baño maría, se amasa bien con el resto de ingredientes -con las manos, sin miedo!- hasta obtener una masa bastante consistente y manejable. Como soy mucho de experimentar, la dividimos en tres partes e hicimos tres tipos de galletas, mezclando cada una de las partes con canela y jengibre, con chocolate troceado y con almendra picada.

Sobre papel para horno extendemos la masa y la dejamos con un grosor de 1cm más o menos. Ahora toca recortar la forma con un molde -salen galletas como para tres o cuatro hornadas-. Retiramos el sobrante y metemos la bandeja 20 min al horno a 180º. Y a comer!!

15 noviembre 2012

Containers by Makio Hasuike

Makio Hasuike es uno de los diseñadores industriales más influyentes e internacionales del país nipón. Ha trabajado en diversos campos -arquitectura, electrodomésticos, electrónica, mobiliario...- colaborando con importantes compañías como WMF, Hotpoint, Bulgari o Canon entre otros. Aprovechando que allá en los años 60 instaló su estudio de diseño en Milán, consiguió colarse en poco tiempo en nuestros hogares de la mano de Gedy, fabricante italiano de utensilios para el hogar -principalmente para baño-.

Fue entonces cuando Makio creó una reconocida gama de productos tan sencillos como funcionales, todos ellos fabricados en melamina en diferentes colores. Contenedores de diversos tipos, papeleras, jaboneras y tocadores componían la gama comercializada en los años 70 y llegando a distribuirse hasta principios de los 80. Tal éxito le llevó a personalizar algunos de los accesorios de la gama para una edición limitada que producirían para la casa Avon. Objetos de culto para todo amante del diseño vintage.